Bạn đang muốn có rau sạch tại nhà? Bạn muốn tận dụng không gian nhỏ như ban công, sân thượng, hay thậm chí chỉ là một bậu cửa sổ? Trồng hành tại nhà là một lựa chọn hoàn hảo: dễ làm, nhanh thu hoạch và không cần quá nhiều công chăm sóc. Đặc biệt, với những người mới bắt đầu làm quen với việc trồng rau sạch, đây là cách tuyệt vời để bắt đầu.
Trong bài viết này, bạn sẽ học được:
-
Cách trồng hành bằng củ, bằng hạt
-
Kỹ thuật chăm sóc đơn giản
-
Những mẹo nhỏ giúp hành mọc nhanh và tươi tốt
-
Cách thu hoạch và bảo quản hành trồng tại nhà
Tóm tắt
1. Lợi ích khi trồng hành tại nhà
Trước khi bắt tay vào trồng, cùng tìm hiểu lý do vì sao nhiều người lại lựa chọn trồng hành tại nhà:
✅ Tiết kiệm chi phí: Một bó hành lá ngoài chợ có thể tốn vài nghìn đồng, nhưng nếu bạn trồng tại nhà, bạn sẽ có hành tươi quanh năm.
✅ An toàn cho sức khỏe: Không lo thuốc bảo vệ thực vật hay chất bảo quản.
✅ Tận dụng đồ thừa: Củ hành tím, hành lá mua về có thể tận dụng gốc để trồng lại.
✅ Thích hợp mọi không gian: Ban công, sân thượng, thậm chí là chai nhựa cắt đôi đều có thể làm nơi trồng hành.
2. Các cách trồng hành phổ biến tại nhà
2.1. Cách trồng hành bằng gốc hành lá (dễ nhất)
🔹 Chuẩn bị:
-
Gốc hành lá dài khoảng 4–5 cm (còn rễ trắng)
-
Chậu trồng (chậu nhỏ, khay xốp, hoặc cốc nhựa cũng được)
-
Đất sạch, tơi xốp (hoặc đất trộn sẵn)
-
Bình tưới nước
🔹 Cách làm:
-
Cắt phần gốc hành, để lại khoảng 4–5 cm tính từ rễ.
-
Ngâm nước 1–2 ngày cho rễ trắng khỏe, nhú mầm mới.
-
Trồng vào chậu đất, để rễ ngập đất khoảng 2–3 cm.
-
Đặt nơi có ánh sáng như ban công, cửa sổ.
-
Tưới nước nhẹ mỗi ngày, tránh úng.
📅 Sau 5–7 ngày, hành sẽ bắt đầu mọc lá xanh. Khoảng 15–20 ngày sau là có thể cắt lá để sử dụng.
2.2. Cách trồng hành bằng củ hành tím
Đây là cách tận dụng hành củ trong bếp đã mọc mầm.
🔹 Chuẩn bị:
-
Củ hành tím đã mọc mầm
-
Khay đất trồng hoặc chai nhựa, chậu
-
Đất tơi xốp
🔹 Cách làm:
-
Lột bỏ lớp vỏ khô bên ngoài của củ hành.
-
Đặt củ hành vào đất (phần mầm hướng lên), chôn 1/3 củ.
-
Tưới nước mỗi ngày một ít.
-
Đặt chậu ở nơi thoáng mát, có nắng nhẹ.
📅 Chỉ sau 7–10 ngày, hành sẽ mọc lá xanh um tùm. Bạn có thể thu hoạch lá, để củ lại tiếp tục phát triển.
2.3. Cách trồng hành bằng hạt
Cách này phù hợp với ai muốn trồng số lượng nhiều và chủ động hơn.
🔹 Chuẩn bị:
-
Hạt giống hành (hành lá, hành tăm, hành ta…)
-
Khay gieo hạt
-
Đất sạch, phân hữu cơ, tro trấu
🔹 Các bước:
-
Ngâm hạt trong nước ấm 6–8 tiếng, ủ ẩm thêm 1 đêm.
-
Gieo hạt cách nhau 1–2 cm.
-
Phủ lớp đất mỏng khoảng 0.5 cm lên trên.
-
Tưới nước nhẹ 2 lần/ngày.
📅 Hạt sẽ nảy mầm sau 5–7 ngày. Khoảng 30–40 ngày có thể thu hoạch.
3. Kỹ thuật chăm sóc hành tại nhà
🌞 Ánh sáng
-
Hành ưa sáng, nên để ở nơi có ánh nắng buổi sáng khoảng 4–6 tiếng/ngày.
-
Nếu không có nắng tự nhiên, có thể dùng đèn LED chuyên dụng.
💧 Tưới nước
-
Tưới mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát.
-
Không tưới quá nhiều khiến đất úng và củ bị thối.
🧴 Phân bón
-
Bón phân hữu cơ (phân trùn quế, phân chuồng hoai) định kỳ mỗi 7–10 ngày.
-
Có thể bổ sung nước vo gạo pha loãng để lá xanh mướt hơn.
4. Mẹo giúp hành mọc nhanh, tươi tốt
✅ Tỉa lá đúng cách: Khi cắt lá, nên chừa lại 3–5 cm để hành tiếp tục mọc.
✅ Không trồng quá dày: Để cây có không gian phát triển.
✅ Đổi đất sau mỗi đợt trồng: Giúp tránh nấm bệnh và côn trùng.
✅ Trồng xen kẽ: Hành có thể trồng chung với rau thơm, cải xanh, giúp tiết kiệm diện tích.
5. Khi nào thu hoạch hành?
-
Hành trồng từ gốc hoặc củ: Sau 15–25 ngày là có thể cắt lá ăn dần.
-
Hành trồng từ hạt: Sau 30–45 ngày là có thể thu hoạch toàn cây hoặc tỉa lá.
👉 Có thể thu hoạch nhiều lần, miễn là chừa lại gốc hoặc củ dưới đất.
6. Cách bảo quản hành sau khi thu hoạch
-
Lá hành: Sau khi cắt, nên dùng trong 1–2 ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
-
Củ hành: Có thể rửa sạch, phơi khô rồi để nơi thoáng mát, dùng dần.
7. Câu hỏi thường gặp
❓ Hành bị vàng lá là do đâu?
Có thể do thiếu ánh sáng, tưới quá nhiều, hoặc đất bị úng. Nên kiểm tra và điều chỉnh lại điều kiện trồng.
❓ Có thể trồng hành quanh năm không?
Có. Hành là loại cây dễ tính, có thể trồng trong cả mùa mưa và mùa khô, chỉ cần che chắn hợp lý.
❓ Trồng hành trong chai nhựa được không?
Hoàn toàn được! Chỉ cần đục lỗ thoát nước ở đáy chai, đổ đất và trồng như bình thường.
8. Kết luận
Trồng hành tại nhà không hề khó, thậm chí cực kỳ dễ và tiết kiệm. Với vài gốc hành thừa, vài củ hành tím trong bếp hoặc một ít hạt giống, bạn đã có thể tự tay tạo nên những khóm hành xanh mướt cho bữa ăn gia đình.
Nếu bạn chưa từng trồng rau bao giờ, hãy bắt đầu với hành. Và chỉ sau vài ngày, bạn sẽ thấy việc “làm vườn tại gia” vừa vui, vừa có ích như thế nào.
